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Abbattere o congelare non uccide i batteri e non sanifica un alimento ... | TikTok
E' vero che il congelamento uccide i microrganismi?
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Congelamento della carne e del pesce: come funziona e come congelare correttamente - Valerio Guiggi
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Si potrebbe mangiare carne cruda in modo sicuro, congelandola prima fino ad una temperatura in cui batteri e germi non possono sopravvivere, per poi scongelarla lentamente in un ambiente sterile? - Quora
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Cherpesca - Perché abbattere o congelare il #pesce fresco? Il pesce crudo, si sa, fa molto bene alla salute: è un alimento ricco di Omega-3, proteine e vitamine, oltre che di calcio,
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