Risotto con crema di scampi | Per una cena tra amici, una cenetta romantica o per il cenone di natale o per la vigilia di capodanno, questo risotto con crema di scampi
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![CASCINA ALBERONA | Azienda Agricola Ferraris | La ricetta a base di riso: Risotto con Carnaroli, scampi, champagne e riduzione di fragole con gocce di balsamico glassato CASCINA ALBERONA | Azienda Agricola Ferraris | La ricetta a base di riso: Risotto con Carnaroli, scampi, champagne e riduzione di fragole con gocce di balsamico glassato](https://www.cascinaalberona.com/img/intro/risotto-scampi-champagne-fragole-aceto-balsamico.jpg)
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![Ricetta Stellata Risotto allo Champagne con crudo di crostacei - chef Vito Mollica - Il Palagio * - Firenze - Chef e ricette Ricetta Stellata Risotto allo Champagne con crudo di crostacei - chef Vito Mollica - Il Palagio * - Firenze - Chef e ricette](http://www.chefericette.com/wp-content/uploads/2020/02/Ricetta-Risotto-allo-Champagne-con-crostacei-chef-Vito-Mollica.jpg)